Piemonte · Liquore · Guida alla specialità
Amaro San Simone: l’identità torinese delle erbe
Una specialità piemontese da leggere attraverso il territorio e le botaniche.
Foto: AtlanticDevil · CC BY-SA 4.0
Il sito ufficiale presenta San Simone come un amaro nato a Torino. Il legame con la città è ancora visibile nell’identità del marchio e nella sede dell’azienda.
Erbe, radici e piante compongono la ricetta riservata. Il produttore mette al centro il tempo di lavorazione: ciò che si può documentare è il carattere di amaro aromatico.
Il nome e la presentazione della bottiglia mantengono in primo piano Torino. Per approfondire questa tradizione conviene partire dall’identità di amaro alle erbe e dalla storia cittadina documentata dal produttore.
Fonti e tradizione
Redazione IFS · Pubblicata il 12/11/2026